Форма для торта 300x300x350 мм
Кожна кондитерська усвідомлює важливість правильного пакування торта, щоб він міг пережити подорож до кінцевого пункту призначення в безпечних умовах. Це одне з найпроблемніших питань для десертних пекарів.
Картонна упаковка для хлібобулочних виробів та умови транспортування
Основне завдання коробки для торта, як уже згадувалося вище, – забезпечити належний захист десерту під час його транспортування до місця призначення. З цією метою правильно підібрана кондитерська картонна упаковка здатна забезпечити найбільший рівень безпеки, оскільки ефективно захищає будь-які кондитерські вироби, наприклад, від потрапляння вологи всередину.
Яка картонна упаковка підходить для транспортування торта?
Перш за все, ті, що мають правильну вагу (товщину), гарне ущільнення і ручку, яка дозволяє легко переносити випічку. Оптимальною вважається щільність близько 400 г/м2. Біорозкладна упаковка також гарантує захист від шкідливих сонячних променів і мінімальних коливань температури повітря.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.